Rosso di Montalcino - Col di Lamo - Sangiovese
90,50 RON
(TVA inclus)
Costurile de livrare nu sunt incluse
Descriere
Strugurii Sangiovese pentru Rosso di Montalcino Col di Lamo provin din podgoria Colombaio la aproximativ trei sute de metri deasupra nivelului mării: struguri cultivați prin metode naturale, folosind fertilizări organice și tratamente limitate la utilizarea sulfului și a cuprului. Excelența materiei prime, îngrijirea și tehnica de vinificație sunt similare cu cele pentru producția de Brunello, doar că maturarea în lemn este mai scurtă și conferă vinului o vivacitate și o prospețime deosebite.
Detalii
SKU
CS0216
Categorii
Brand
Struguri
Sangiovese
An
2017
Tara
Italia
Alcool
12.0 %
Regiune
Montalcino
Necesită decantare
Da
Temperatura de servire
18°- 20°C
Culoare
Rubiniu limpede
Parfum
Sparanghel, ardei verde și fructe roșii
Gust
La palat, un echilibru remarcabil acid-fructe-tanin. Lung și curat pe finisajul foarte cremos.
Vinificare si maturare
Macerare lungă pe tescovină cu remontare frecventă, fără adaos de drojdii selectate. Învechire în lemn: în cuve de 40 hl în butoaie de stejar slavon., temperatura maxima 28 de grade Celsius
Potrivire
Ideal cu vânat sălbatic, coaste de porc sau de ce nu, cu o frumoasă friptură ‘Fiorentina’., căprioară, iepure, mistreț
Cantitate
0.75 l
Ce spun clientii
Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review