Rosso di Montalcino - Elia Palazzesi - Sangiovese
90,50 RON
(TVA inclus)
Costurile de livrare nu sunt incluse
Descriere
Roșu cu profunzime și intensitate bună. Pielița care denotă îmbătrânirea, tinde spre teracotă, apoi granat. Parfumuri foarte intense, extinse printr-un proces reducător de îmbătrânire care amplifică note de tutun și lavandă, tipice unui Sangiovese de primă calitate. Moale si bogat la inceput cu structura foarte buna, generos si persistent, final foarte persistent. Aromele sunt de asemenea exprimate pe deplin în gură, cu prezența unui lemn echilibrat care exaltă aromaticele soiului.Detalii
SKU
CS0220
Categorii
Brand
Struguri
Sangiovese
Tara
Italia
Alcool
13.0 %
Regiune
Montalcino
Temperatura de servire
16°- 18°C
Culoare
Roșu intens
Parfum
Parfumuri foarte intense, extinse printr-un proces reducător de îmbătrânire care amplifică note de tutun și lavandă, tipice unui Sangiovese de primă calitate.
Gust
Moale si bogat la inceput cu structura foarte buna, cu prezența unui lemn echilibrat care exaltă aromaticele soiului., final foarte persistent. Aromele sunt de asemenea exprimate pe deplin în gură, generos si persistent
Vinificare si maturare
Recoltați la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, fermentație în cuve de oțel inoxidabil cu temperatură controlată la 25°-28° și extragerea compușilor nobili din coajă cu ajutorul remontărilor periodice și rafturi. Macerarea pe piele durează între 15 și 18 zile. Vinul este învechit timp de 6 până la 7 lu, strugurii sunt supuși la presare moale, vinul se matureaza in sticla timp de 5-6 luni.
Potrivire
Structura sa ridicată face ca acest vin să fie ideal pentru cele mai bune preparate din vânat, aromat și bogat în arome. De asemenea, potrivite pentru brânzeturile învechite.
Cantitate
0.75 l
Ce spun clientii
Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review