Ronco Bernizza - Venica&Venica - Chardonnay
141,34 RON
(TVA inclus)
Costurile de livrare nu sunt incluse
Descriere
„Bernizza” este un toponim local; panta acestui deal este semnificativă și de aceea, în unele părți ale podgoriei, a fost necesară o intervenție de remodelare morfologică pentru a introduce zone în trepte pentru a face mai puțin periculoasă folosirea utilajelor de exploatare.
Detalii
SKU
CS0181
Categorii
Brand
Struguri
Chardonnay
Tara
Italia
Alcool
13.5 %
Regiune
Collio
Necesită decantare
Nu
Temperatura de servire
12°- 13°C
Aciditate
4.28 g/lt, 4.3 g/lt
Culoare
Galben strălucitor cu nuanțe aurii.
Parfum
Notele ușoare prăjite, se combină cu prospețimea notelor florale ale florilor de iasomie., împreună cu note delicate de fructe exotice și fructe coapte din pulpă albă
Gust
plăcut savuros și mineral. Complexitate bună și o referire la notele prăjite. În același timp, În gură este cald și elegant, învăluitor și de lungă durată.
Vinificare si maturare
După recoltare, aproximativ 30% din vin merge în butoaie mari de lemn de 20/27 HL și tone de 5 HL, pentru a reduce cantitatea de antioxidanți. În cele din urmă, protejate de oxigen cu sisteme inovatoare prin reciclarea propriului carbon de fermentație, strugurii Chardonnay sunt macerați timp de 14 ore la o temperatură de 10°/12°C în recipiente speciale, în timp ce partea rămasă merge în recipiente de oțel.
Potrivire
Calcan copt pe pat de cartofi unși cu unt. Caciottină de capră semi-condimentată. Tortelli umpluți cu vițel și ciuperci.
Cantitate
0.75 l
Ce spun clientii
Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review