L'Adelchi - Venica&Venica - Ribolla Gialla

141,34 RON (TVA inclus)
Costurile de livrare nu sunt incluse
Cod produs - SKU CS0180

Descriere

În 2007 cei doi frați Gianni și Giorgio Venica, actualii proprietari ai companiei, au dedicat acest vin tatălui lor Adelchi. Datorită a tot ceea ce le lăsase: de la pivniță la vii, la învățăturile prețioase, nu numai în ale meseriei de vinificator. Este un vin sincer care reprezintă legătura și trecerea ștafetei, de la o generație la alta, a familiei Venica.

Detalii

SKU
CS0180
Categorii
Struguri
Ribolla Gialla
Tara
Italia
Alcool
12.5 %
Regiune
Collio
Necesită decantare
Nu
Temperatura de servire
12°- 13°C
Aciditate
4.4 g/lt, 4.43 g/lt
Culoare
Galben-verzui
Parfum
Buchetul, caracterizat prin parfumul florilor sălbatice, este plăcut și delicat. La nas notele tipice de măr auriu și pere Kaiser se îmbină cu cele citrice.
Gust
Prospețime mare tipică viței de vie și o aromă aproape sărată care merge mână în mână cu o mineralitate ușoară. Notele de citrice revin ca închidere împreună cu o aciditate elegantă.
Vinificare si maturare
După recoltare, ferite de oxigen cu sisteme inovatoare prin reciclarea carbonului de fermentație propriu, partea rămasă în recipiente de oțel., pentru a reduce aportul de antioxidanți. Aproximativ 60% din vin îmbătrânește în butoaie mari de lemn de 20/27 HL și tone de 5 HL, strugurii sunt macerați aproximativ 14 ore la o temperatură de 10/12°C în recipiente speciale
Potrivire
Aperitiv delicat cu fructe de mare, cremă de dovlecei, crutoane cu unt și somon sau salată de pui la grătar., sandvișuri cu sos de ton
Cantitate
0.75 l

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review

Produse recomandate