Cuvée del Fondatore Graziano Merotto - Merotto - Glera

161,67 RON

TVA inclus · costurile de livrare nu sunt incluse

Cod produs — SKU: CS0071

✔ Disponibil în stoc (5 buc.)

Detalii

Struguri	Glera
An	2020
Tara	Italia
Alcool	11.5 %
Cantitate	0.75 l
Culoare	Galben pai; spumă cremoasă și strălucitoare; perlaj mătăsos cu o textură de bule minuscule
Parfum	Buchet fin și intens, oferă note imediate de fructe albe și citrice, senzații florale plăcute, însoțite de o vervă minerală.
Gust	Proaspăt și savuros, cu volum excelent și echilibrat. Postgustul propune notele fructate și florale ale buchetului cu intensitate și persistență.
Vinificare si maturare	Vinificare: macerare piele și presare moale; mustul obținut se pune direct în autoclavă pentru a doua fermentație timp de aproximativ 60 de zile; se lasă apoi pe drojdie pentru încă aproximativ 120 de zile.
Potrivire	Mezeluri și salamuri, aperitive calde de pește, brânză proaspătă, crustacee, tartar-carpaccio de pește
Temperatura de servire	6-8°C
Necesită decantare	Nu

Descriere

Strugurii din Cuvée del Fondatore provin de pe țărmurile Col San Martino și în special de pe hărțile 86 - 826 la 230 de metri deasupra nivelului mării.