Chardonnay Sanct Valentin - St. Michael-Eppan - Chardonnay

232,85 RON

TVA inclus · costurile de livrare nu sunt incluse

Cod produs — SKU: CS0187

✔ Disponibil în stoc (2 buc.)

Detalii

Struguri	Chardonnay
Tara	Italia
Regiune	Alto Adige
Alcool	14.0 %
Cantitate	0.75 l
Culoare	Galben pai cu reflexe verde deschis
Parfum	Arome fructate de fructe coapte, vanilie și note prăjite
Gust	Puternic, mineral, untos și corpolent
Vinificare si maturare	Fermentație alcoolică și malolactică și învechire pe drojdii în barrique-tonneaux. Amestecare după aproape un an și maturare ulterioară de cel puțin opt luni în butoaie de beton.
Potrivire	Se potrivește foarte bine cu rețete tari precum pește „prăjit mixt”, ravioli cu ciuperci porcini, risotto cu „Graukäse”. Dar este perfect și pentru pui la cuptor sau cotlet milanez.
Temperatura de servire	10°- 12°C
Necesită decantare	Nu
Aciditate	5.4 g/lt

Descriere

În ciuda faptului că este un soi răspândit în întreaga lume, este unul dintre viile preferate ale cramei. Din 1986 acest Chardonnay aparține liniei emblematice Sanct Valentin. Cultivat doar în microzone selectate ale municipiului Appiano, garantează struguri extraordinari care dau viață unui vin fin de o putere și eleganță notabile. Echilibrul, aciditatea și potențialul excelent de îmbătrânire sunt caracteristicile sale.