Brunello di Montalcino - Uggiano - Sangiovese

222,68 RON

TVA inclus · costurile de livrare nu sunt incluse

Cod produs — SKU: CS0138

✔ Disponibil în stoc (5 buc.)

Detalii

Struguri	Sangiovese
An	2015
Tara	Italia
Alcool	14.0 %
Cantitate	0.75 l
Culoare	Roșu rubiniu intens
Parfum	Buchet eteric cu o gamă complexă de arome, de la fructe de pădure la vanilie., de la violetă la cuișoare
Gust	Gust plăcut, plin și ușor tannic., uscat
Vinificare si maturare	După zdrobire, la temperaturi cuprinse între 26-28 ° C. Mustul este pompat peste coji de două ori pe zi pentru a extrage substanțe colorante și taninurile. După 18-22 zile, strugurii sunt fermentați pe drojdii selectate, vinul este separat de drojdie pentru a preveni solubilizarea taninurilor amare. Acest vin se păstrează spre maturare în butoaie mari de stejar Slavon timp de 36 de luni., în rezervoare de oțel inoxidabil
Potrivire	brânzeturi asezonate., carne la grătar, vânat
Temperatura de servire	18-20°C

Descriere

Vin de un roșu rubiniu intens, din struguri Sangiovese Grosso cu un gust plăcut, uscat, plin și ușor tannic, ce se potrivește cu carne la grătar, vânat, brânzeturi asezonate.