Pinot noir este cultivat în parte de sud a Tirolului din 1850 și este cunoscut la nivel local sub numele de Blauburgunder - este cel mai important vin roșu al Cramei. Producerea de pinot noir de cea...

Vinul este făcut folosind o abordare inovatoare a tehnicii „ripasso”. Majoritatea strugurilor sunt vinificați în timpul recoltării, în timp ce restul sunt lăsați deoparte pentru a se usca parțial. În...