Soiul autohton de struguri Lagrein găsește cele mai bune condiții pentru producerea vinurilor de calitate în podgoriile din jurul Bolzano. Sanct Valentin Lagrein, produs pentru prima dată în 2000,...

Se păstrează într-un loc proaspăt, uscat și întunecat. Un vin destinat spre a fi băut tânăr, în termen de 15-20 de ani de la recoltă

Vinul este făcut folosind o abordare inovatoare a tehnicii „ripasso”. Majoritatea strugurilor sunt vinificați în timpul recoltării, în timp ce restul sunt lăsați deoparte pentru a se usca parțial. În...