În 1979, Giovanni Allegrini, inspirat de o intuiție strălucitoare, a decis să planteze doar soiul Corvina Veronese pe vârful dealului La Grola, neimaginându-și succesul extraordinar al acestui vin....

Vinul este făcut folosind o abordare inovatoare a tehnicii „ripasso”. Majoritatea strugurilor sunt vinificați în timpul recoltării, în timp ce restul sunt lăsați deoparte pentru a se usca parțial. În...