Paradiso di Cacuci este o cramă situată într-un mic „colț al Paradisului“ în zona de nord-vest a orașului Montalcino, la aproximativ 370 m. deasupra nivelului mării, în zona Canalicchi Alti cu fața...

Vinul este făcut folosind o abordare inovatoare a tehnicii „ripasso”. Majoritatea strugurilor sunt vinificați în timpul recoltării, în timp ce restul sunt lăsați deoparte pentru a se usca parțial. În...