Strugurii Sangiovese pentru Rosso di Montalcino Col di Lamo provin din podgoria Colombaio la aproximativ trei sute de metri deasupra nivelului mării: struguri cultivați prin metode naturale, folosind...

Vinul este făcut folosind o abordare inovatoare a tehnicii „ripasso”. Majoritatea strugurilor sunt vinificați în timpul recoltării, în timp ce restul sunt lăsați deoparte pentru a se usca parțial. În...