Roșu cu profunzime și intensitate bună. Pielița care denotă îmbătrânirea, tinde spre teracotă, apoi granat. Parfumuri foarte intense, extinse printr-un proces reducător de îmbătrânire care amplifică...

Vin roșu din struguri Sangiovese și Syrah, cu un buchet fructat și picant, cu note de scorțioșoară și lemn dulce, ce poate acompania de minune preparate cu carne friptă și vânat sălbatic