Talis - Venica&Venica - Pinot Bianco

141,34 RON

TVA inclus · costurile de livrare nu sunt incluse

Cod produs — SKU: CS0179

✔ Disponibil în stoc (5 buc.)

Detalii

Struguri	Pinot Bianco
Tara	Italia
Regiune	Collio
Alcool	13.5 %
Cantitate	0.75 l
Culoare	Galben pai intens
Parfum	Vin cu o aromă elegantă și curată, lăsând loc unui filon mineral delicat., persistent și de intensitate crescândă. În cadrul acestui vin ies mai mult în evidență notele de flori de hasc și iasomie
Gust	La palat își confirmă eleganța. Sorbitura este proaspată, bogată în savoare, cu referințe florale și fructate interesante. Consistent, structurat si cu buna persistență gustativ-olfactivă.
Vinificare si maturare	După recoltare, partea rămasă în recipiente de oțel., pentru a reduce aportul de antioxidanți. Aproximativ 40% din vin îmbătrânește în butoaie mari de lemn de 20/27 HL, protejate de oxigen cu sisteme inovatoare prin reciclarea carbonului de fermentație propriu, strugurii sunt macerați aproximativ 12 ore la o temperatură de 10°/12° C în recipiente speciale
Potrivire	Vin delicat, minestrone, risotto cu ierburi de sezon, supa crema de dovlecei. Poate fi încercat cu crutoane cu unt și somon sau cu salată de pui., usor de combinat cu: aperitive de peste
Temperatura de servire	12°- 13°C
Necesită decantare	Nu
Aciditate	4.65 g/lt

Descriere

Razele timide, dar încurajatoare ale unui soare cald de primăvară, se uită prin ramurile pădurii de deasupra dealului. O adiere proaspătă perie pajiștea presărată cu primele flori sălbatice (margarete, urzici, „nu-mă-uita”...). Aceasta este senzația pe care o ai când despui o sticlă din minunatul vin Pinot Bianco „Tàlis”. Nu este o coincidență că „tàlis” înseamnă de fapt păpădie în friuleană. După cum spune jurnalistul Carlo Cambi: este un vin care „este colorat de soare în pahar”.