Amarone din Valpolicella este un vin cu structură complexă, elegant, echilibrat, bogat și intens, precum nuanța extraordinară a roșului său impenetrabil, precum și de neatins sunt aroma și gustul său.

Vin roșu din struguri Sangiovese și Syrah, cu un buchet fructat și picant, cu note de scorțioșoară și lemn dulce, ce poate acompania de minune preparate cu carne friptă și vânat sălbatic