Amarone din Valpolicella este un vin cu structură complexă, elegant, echilibrat, bogat și intens, precum nuanța extraordinară a roșului său impenetrabil, precum și de neatins sunt aroma și gustul său.

Vinul este făcut folosind o abordare inovatoare a tehnicii „ripasso”. Majoritatea strugurilor sunt vinificați în timpul recoltării, în timp ce restul sunt lăsați deoparte pentru a se usca parțial. În...