Vin roșu din struguri Syrah, cu note de fructe roșii și zmeură, gust bogat și învăluitor, cu taninuri elegante și postgust persistent, ce poate însoți paste proaspete umplute, ragù de rață, risotto,...

Datorită anilor de cercetări și experimente, Allegrini a perfecționat un stil de Amarone care menține și chiar sporește întregul potențial al strugurilor.