Pinot Grigio Sanct Valentin s-a născut în 1986, când - prin realizarea primelor selecții de cupaj din diferite podgorii - pentru prima dată a fost vinificat în puritate și învechit în butoaie mici....

Printr-o preselecție extremă a strugurilor, combinată cu o maturare atentă în pivniță și un asamblare reușită, a fost posibilă obținerea unei adevărate simfonii senzoriale în ciuda condițiilor...