În 2007 cei doi frați Gianni și Giorgio Venica, actualii proprietari ai companiei, au dedicat acest vin tatălui lor Adelchi. Datorită a tot ceea ce le lăsase: de la pivniță la vii, la învățăturile...

Datorită aromei sale proaspete, este un vin ideal pentru a însoți aperitivele, dar și felurile principale.