În 2007 cei doi frați Gianni și Giorgio Venica, actualii proprietari ai companiei, au dedicat acest vin tatălui lor Adelchi. Datorită a tot ceea ce le lăsase: de la pivniță la vii, la învățăturile...

Grija și efortul unei lucrări de producție extreme sunt luminate de sclipiri aurii care aduc cu ele un buchet intrigant, plin de dulceață și prospețime.

Păstrează caracteristicile intrinseci ale viței de vie istorice. Gustul fin, plăcut al migdalei amare îi dă numele actual de Mandorlo.

Vin alb din struguri Chardonay și Ribolla Gialla, cu o notă de bergamotă și coajă de lime la început, ca mai apoi să capete arome de fructe coapte, piersici, ananas. Aciditatea ridicată îi dă o notă...