Se păstrează într-un loc proaspăt, uscat și întunecat. Un vin destinat spre a fi băut tânăr, în termen de 15-20 de ani de la recoltă

Schioppettino este un vin de mare intensitate și complexitate, cu un profil aromatic puternic, cald și picant, învechit timp de 24 de luni în butoaie de diferite dimensiuni. Cireșe în alcool, fructe...