În 1989 Crama St. Michael-Eppan a început să producă cel mai faimos vin alb al său și de peste 30 de ani Sanct Valentin Sauvignon a înflorit în podgorii alese, în condițiile excelente de creștere de...

Se păstrează într-un loc proaspăt, uscat și întunecat. Un vin destinat spre a fi băut tânăr, în termen de 5-8 ani de la recoltare.